農林工程監理公司在高標準農田建設項目中負責對施工方案進行審核，確保其符合工程設計和規范要求。施工方案是指具體的工程施工步驟、方法、技術措施和安全防護等的詳細方案。

在審核施工方案時，農林工程監理公司會進行以下工作：

1. 方案完整性檢查：監理公司會檢查施工方案的完整性，確保方案涵蓋了全部工程內容，并且與設計文件一致。

2. 技術合理性評估：監理公司會評估施工方案的技術可行性和合理性，包括施工方法、工藝流程、設備選型等，以確保在施工過程中能夠滿足工程質量要求。

3. 安全性評估：監理公司會對施工方案中的安全措施進行評估，確保施工過程中的安全性，包括施工人員的安全、設備的安全使用等。

4. 規范要求檢查：監理公司會對施工方案進行檢查，確保其符合國家和行業相關規范要求，如工程施工規范、安全規范等。

5. 問題發現和整改建議：如果在審核施工方案的過程中發現不合理或不符合要求的地方，監理公司會提出問題，并給予相應的整改建議，以便施工方案能夠及時改進和完善。

通過對施工方案的審核，農林工程監理公司能夠確保施工方案的科學性、合理性和符合性，為項目順利進行奠定良好基礎。